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碲钨酸盐磁性纳米复合材料选择性分离鸡蛋清中卵清蛋白
车峥 , 岳诗雨 , 吴南 , 徐嘉蔚 , 陈晴
doi:  10.19756/j.issn.0253-3820.191249
将碲钨酸盐(Na6[TeW6O24]·22H20,TeW)通过静电作用负载到支状聚乙烯亚胺(PEI)修饰的磁性纳米粒子(MNP)表面,得到新型的基于多金属氧酸盐的复合材料(TeW@MNP),采用红外光谱、能谱、扫描电镜等对其进行表征。蛋白质吸附研究结果表明,该磁性纳米复合材料对卵清蛋白具有选择性吸附作用。考察了吸附时间、离子强度、洗脱剂种类和用量等对分离纯化效率的影响,在pH 4.0时,0.5 mg TeW@MNP对200 μL 100 μg/mL卵清蛋白的吸附效率为91.6%,最大理论吸附容量为373.4 mg/g,以0.1% SDS为洗脱剂时,对卵清蛋白的洗脱效率为98.1%。SDS-PAGE实验表明,采用此复合材料可成功地从卵清样品中分离出纯度较高的卵清蛋白。本研究以TeW@MNP复合物为固相萃取剂,建立了从鸡蛋清中分离纯化卵清蛋白的方法,拓宽了多金属氧酸盐的应用范围。
关键词: 碲钨酸盐, 磁性纳米材料, 卵清蛋白, 固相萃取