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松属素与甲基化-β-环糊精的分子识别研究
杜瑶 , 周树娅 , 杨云汉 , 杨俊丽 , 陈文 , 杨丽娟
doi:  10.19756/j.issn.0253-3820.181571
通过X-射线粉末衍射、热分析、扫描电镜、紫外-可见光谱以及分子对接等分析方法,研究了松属素(PIN)分别与2,6-二甲基-β-环糊精(DM-β-CD)和2,3,6-三甲基-β-环糊精(TM-β-CD)的包合行为、包合能力以及包合模式。结果表明,PIN/DM-β-CD和PIN/TM-β-CD包合物的包合比均为1∶1,PIN形成包合物后,其溶解度分别提高817倍和575倍。分子对接显示,PIN从DM-β-CD分子的大口端进入并贯穿在其空腔中,PIN的A环和B环分别位于环糊精分子的大口端和小口端;而对于TM-β-CD,仅有PIN的A环和C环进入到环糊精的空腔内。
关键词: 松属素, 2,6-二甲基-β-环糊精, 2,3,6-三甲基-β-环糊精, 包合物, 分子识别